2日
（月） |
何という贅沢な日々。中1日で、またデュヌラルテの奥にあるバーに行ってしまった。ちょっとぉ、贅沢すぎない？自分。さて、今回はパンを指定せず、盛り合わせを頼んだのだけど、これがまた楽しい。プレーンなクロワッサンもライ麦もワインに素晴らしく合うね。うん。全粒粉の味も強すぎなくて、料理にいいよ〜うっとり〜。いや、それにしても、先日の同行者にうまいと聞いていたひまわりの種入りトゥーヌソル、美味いっ！！あ〜美味いよっ！
で、酔った勢いでお店の方に聞いたのだが、どうやら近くにもパンバーがあるらしい。自家製じゃないようだが、パンを出し、ワインを飲ませる店なのらしい。でも発見できないんだって。誰も知らないバー。なにそれ。情報が曖昧すぎ(笑）ほんとにあんの？誰か知ってたら教えて下さい。
帰りはご機嫌で、タクシーの運ちゃんと桜を愛でるコースを選んで走る。ああ〜なんか大名気分よ〜。なんか、こうして書くとおっさんくさいけど。 |
3日
（火） |
昨日買ったデュヌラルテのトゥーヌソル（ひまわりの種入パン）、コーヌ（クロワッサン）、カンヌ（キビ砂糖で作ったクレームパティシエール入り）を食べる。は〜このクリームうまいな〜。ほんの〜り、コクがあるけどクドくない。
この店は包装も素敵なので、ちょっとご説明をば。美しく、優しく、且つ大胆なのだ。だってね、クールな画廊風のカウンターにいる手袋したお姉さんが、しっかり焼いてあるパンとはいえ、ためらいなく、そのまま銀色の紙袋（厚手の手提げ紙袋）にさっさと入れるのって、結構衝撃的だよ。お、おおっ？ってね。で、柔らかいパンだけは紙で覆って（ほらハンバーガー包むやつ）ほわっと固いパンの上にのせ、紙袋の両脇をホチキスでバチバチっと止める。で、真中に赤いシール。銀と赤いシール。ううむ。誰もパンだと思うまい。
決して乱暴には見えない。それでいてシンプル。ビニール袋と違って、紙袋だとパンがヨレないし、程よく風が通るが、ホコリは入らない。大変素晴らしいアイディアだと思う。小さいことがいちいち素敵な店だ。 |
5日
（木） |
職場で、近くのパン屋のアンパンマンパンを頂く。私がパン好きだと知って、わざわざ、焼きたてを買ってきてくれたのだ。ありがとうっ。しかしデカイ。あまりにデカイ。ほっぺだけで普通のロールパンはある。ちょっと遊んでみた。写真を見てね。
夜、池袋西武を通ったら、タカノのフルーツメロンパンが山ほどあるじゃないか。良く通る8時台では見ないのに、7時ならあるのね、ふ〜ん。ま、誰も並んでないなら、1回は食べてみようかな、と（エラそう）イチゴとマンゴを買った。バナナは予想がつく匂いがしそうなので、やめた。イチゴ、マンゴー。特に魅力感じなかった。でもタカノのパンは見た目がほんっと、美しいよね。メロンパンは潰れてるのより、キレイなほうが、断然美味しそうだ。 |
7日
（土） |
友がパンヤPAPASで買ったビスコッティをくれた。空腹にしみる〜。昼はアフタヌーンティーでサンドイッチ。プレーンチャイ（生クリームナシ）が美味しい。チャイって、大失敗！が多く、あまり頼まないのだけど、これはよかった。シンプルで甘すぎなくて。そして、近くのBretonに久々に寄って、店名の焼印入りブレッドブルトンとモーンとフルーツのデニッシュとファーブルトンを買った。
・・・確信する。こことは気が合わないわ、やっぱり。特に嫌いじゃないし、ハードもデニッシュも美味しいと思うのだけど、ひとつひとつが、ちょっとずつ私の好きなものとズレている。これって、もう少し小さくして厚めにしたほうが食感がよさそう、とか、値段上げても大きくしたほうがジューシーなのに、とか。美味しいだけに強く思っちゃう。
その後、バス乗り過ごして広尾に出てしまったので、戻りがてらフロインドリーブに寄る。ここに入るといつも背筋がピンとする。モーンを買う。そして、袋入りの小さいパイを買う。つまみにイイ。ほんのり甘くてついつい手が出る。友人達に大好評だった。
広尾フロインドリーブ向いにあったBAGLE BAR、閉店してるみたい。いったい何処へいったら買えるのだ？BAGLE BAR。 |
8日
（日） |
花見の宴をハシゴする（花ないけど）。が、しかし、ひとつは時間を1時間も勘違いしてました。父を信じた私が馬鹿だった。かなり食べそびれたよ。それにしても、母校の枝垂れ桜、これから咲くんですか？ってくらいに花びら1枚もない。良〜く見たら、校庭の土に埋まっていた。花土。同窓会を兼ねた花見では、昨日買ったパンヤPAPASのカレンズラスクが活躍してました。持ち寄りには地味だったかな。 |
12日
（木） |
またまた後楽園のDELIでH&Hのベーグルを買う。デカイのは判るけどひとつ220円は高いんじゃない？それと、これは、多くのベーグル屋共通だけど、四角いプラスティックの箱にワンサカ入ってる姿が、私は実はあまり美味しそうに見えない。中がムワムワしてて、汗かいてそう。ブロイラーの鶏に見えちゃうんだよね。シナモンレーズンは食べたけど、プンパニッケルとブルーベリーは、ど〜もね〜・・・。ん〜〜、好きじゃないわ。 |
14
（土） |
甥（3歳）と上野で恐竜を満喫。恐竜だけじゃなくっていろんな昔の生物の剥製がある。ちなみに甥のお気に入りは「赤まんじゅうガニ」。通だな、キミ。
帰り日本橋三越のイタリアフェアの中で、イタリアパンと、出店してたブルティガラのパンを買う。ブルティガラ？イタリアなの？フレンチじゃないの？ヨーロッパはひとくくりなの？
イタリアのパンってカリっと固いのに軽いパンでしょ、実は私の中ではちょっと異色なものに位置するのだ。オリーブオイルつけるし、塩気が強いしね。なんとなく、落ち着かない。 |
17日
（火） |
お昼にＴＡＬＬＹ'Sのシーザーサラダラップを食べる。ラップサンドは流行だねえ。アボガドの野菜の色が変わっててなんかやだなあ・・。と思ったけど、結構美味しく頂いた。でも、夜兄が買ってきたケンタッキーのラップサンド、これまた美味い。ちょっとピリ辛で、食欲ソソる。うーん、こっちのほうがバランスがいいかも。 |
18日
（水） |
昨日の夕方、帝国ホテルのガルガンチュワでモーンデニッシュとクリームチーズデニッシュ、クロワッサンとスコーンをを買ったので、残っていたスコーンを食べる。帝国ホテルのパンは、ハズレない、といった感想。裏を返せば大当たりはない。
池袋西武のMACOU'Sのチャイニーズチキンサンドも食べた。MACOU'Sのベーグルは、素直に食べやすくて美味しいと思う。ムッチリ具合も見た目が美味しそうだしね。 |
19日
（木） |
帰りが遅くなりそうなので、デンマーク桜台本店でポンデケージョグレード版といったような、チーズクリームがムチムチ入っているパンを買って食べる。なかなか食べ応えがあって、2個食べると、ちょっとお腹が持つんだよね。 |
20日
（金） |
ついにこの日がやってきた。憧れのイエンセンのデニッシュを食べる日が！！
ここはデニッシュの国デンマークの大使館御用達の店。数年前に行ったときは残念ながらデニッシュに出会えず、その後なかなか行くチャンスがなくてねえ。ただ徒に憧れが増すばかりの代々木八幡のイエンセン。ちょうど掲示板でも話題になっていて、ああ、デニッシュが食べたい、食べたい、明日こそ早起きして仕事前に絶対行くんだ〜〜！（でも出来ない）と思っていたところ、なんと！これから仕事でちょくちょく代々木八幡を通ることになったのだ！すごい〜〜。運命かしら？！祈ってみるものなのね。お星サマ★
さて、まず、有名なスモーケーア。美味いっ。クリームたっぷりなんだけど、薄めの生地と絶妙なマッチング。滑らかな食感。甘すぎず、重すぎずの不思議な一体感。
いわゆる、美味しいデニッシュはカリカリパリパリだとずっと思っていたけど、ここのは全然違う。ハラハラっとしているのだ。サクっとするけどハラハラなの。（擬態語ばかりですみません）繊細さの種類が違うの。しかも食べ応え充分。すごい〜〜！さすが職人ワザ！感動！！
そしてティビキアス。細長い台形のようなデニッシュの上にケシの実が美しくのっている。中にはバターペーストが練りこまれているので、？ん？甘かったのか、これ、ってな程度のほんのりした甘さが感じられます。普通のデニッシュは1個がせいぜいの私でも2個は軽く食べられる危険なパンだ。
どれもこれも美味で、繊細。これが本場のデニッシュなのね！お星様★（感涙） |
２４日
（火） |
懲りずに、またイエンセン。今回は、甘くないデニッシュも買ってみた。その名はミートデニッシュ。真ん丸の中は空洞で、下のほうに、ジューシーなミートが敷いてあるのだが、それがまたううう、う・まーい！地味だが、美味い！しかし、地味すぎるよ〜。さすがイエンセン、侮れないわ。 |
25日
（水） |
久しぶりにCafe CROISSANNTでお昼。ん？見慣れないベーグルサンドを目ざとく発見。。ブルーチーズ&ズッキーニ・・・随分チャレンジャーだな。ちょっと先走りすぎてない？せっかくなので買ってあげよう。えーっと。うーんと、やはり、ブルーチーズにはワインがないと、しっくりこないや。昼向きではない。っていう人、私だけじゃないよねえ？ |
27日
（金） |
友達に小淵沢のカントリーキッチンのパンをもらった。ブドウとクルミ入りライ麦パン、を朝食べた。うまいね〜うまいね〜と朝から3枚も食べた。スライス厚め。バターたっぷり。朝から反省。 |
28日
（土） |
巣鴨のKreis Zehnで一房のぶどうとカレーパンを買う。カレーパンは、普通かなあ。実はあまり脂っこいものは好きではないので、もう少しカリっとしてるほうが好きだな。一房のぶどうは、相変わらず、でっかかった。 |
30日
（月） |
他の掲示板で、話題になってたので池袋東武の物産展に寄ってみた。日光金谷ホテルのパンがある〜！やった〜！家族で大好きなチーズブロートと、シナモンロール、モーニングクッキーを買う。モーニングクッキーは、ごつごつしていて、見た目は私の好きなガリガリっとした素っ気ないクッキーかな？と期待してたら、意外にも柔らかくてかなり甘めなクッキーだった。しょんぼり。 |
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