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大好きな店は、やっぱりランクなんてつけられないので
今現在、大・大・大好きな店への愛を語ろうと思います。
とりあえず、今は3店。（2002/5/10）

以前のらんきんぐ→

◆ルヴァン　　店の紹介→ 　営団千代田線・代々木公園から５分くらい　 　隣のカフェもイイです 　東京都渋谷区富ヶ谷2-43-13 こんなパンがあったんだなぁっ！と、きっと思うはず。 ここのパンは硬くてゴツいけど噛む程に甘くて身体にしみ込むおいしさ。 普段食べているパンとはぜんっぜん違います。 私が堅いパンを初めて美味しいと思った、記念すべき初恋の店です。 ここのパンがなければこのサイトも、いや私のパン人生自体 有り得なかったのだから、故郷というか、もう母といってもいい。 カシューチェリーが一番好きだけど、一番メジャーなのはメランジェ。 一本丸ごとをお土産にして人にあげても、とっても好評です。 次の日のほうが美味しいくらいなので安心して買いだめしよう。 グラムで買えるからお財布と相談しながらどうぞ。 最近は、こういった硬くて噛みしめるパンを作る店が増えてきて 本当に嬉しい限り。そういうパンが好き！という人は、 何かの機会に是非ここの店まで足を運んで欲しい。 何ていうのかな、ヘルシーを押し売りするんじゃなくて、 せっかくなら楽しもうっていう雰囲気が、とても好きなのです。

◆アトリエ・ド・マヌビッシュ　　店の紹介→ 　都営三田線・大江戸線・春日駅から2〜3分 　東京都文京区西片1-1-2 私のパン人生において、もう一つ欠かせないのがココ。 このサイトを作り始めた時に、私を導く運命として（多分違う） 自宅近所にオープンした名店です。 （ウソだと思うなら日記の一番最初の最初を読んでみてってば） 根津にあるレストランで出していたパンが好評でオープンしたとか。 デリもあり、それに合わせる食事用パンがメイン。 くるみ入り、イチジク入りや、フランスパンサイズのカトルフルートも美味。 近頃は週末限定のデニッシュがぐんぐん美味しくなってます。 イチ押しは、もうココが一番！って言ってもいいくらいのパンドミ。 いわゆる食パンです。パンドミは山食というイメージですがここは角食です。 もう〜・・・まろやかさといい、ミミの焼具合といい、濃すぎずあっさりしすぎず、 食パン以上でも以下でもなく、出過ぎないけどムチャムチャ美味しいんです。 さんざん人に触れ回り、お土産にし、食べさせまくった結果 どこからも評判よかったので、きっと私のヒトリヨガリではないはず。 ま、いいから一度近く来たら買ってみて下さい。運がよければ買えます。 そして、パン屋さんは色々な所にいっぱいいっぱいあるけども、 やっぱり地元や、通りがかりで無理なく買うのが 一番楽しいのではないかな、と改めて感じた店なのです。

　　
　　　

◆ブノワトン　　店の紹介は近日中にUP　　 　小田急線伊勢原駅から15分くらい 　神奈川県伊勢原市板戸645-5　10：00〜18：00 さて、マヌビッシュと対極的に自宅から片道約1時間半のパン屋さん。 マヌビッシュの最後のコメントと矛盾するけど、そんな私がワザワザ行きたい 近くに住みたい、近くに来てくれナンバー１。 ここのパンはサイトを始めてから一番感動したんです って言うとスゴイものを想像するかもしれないけど、違うんだな〜。 劇的な美味しさでなくて、食べて静かに感動するパン。 整体ではなく、寝てしまうほど心地いいマッサージのような（わかんない？） 何もかもが細かく優しくツボを押さえてきて、そして主張しすぎない。 まずパンには説明と食べ方が丁寧に記載してあって、 バゲットは粉違いで3種も4種もあって、どれも素晴らしく美味しく、 かと思うとふすまのパンで作った田舎あんぱんがまたシミジミ美味しく、 クロワッサンやデニッシュがビックリするほど美味しいし カレーパンなんてパン生地にハーブ入っててバランス最高だし えーとえーっと、語り始めると止まらないので、最後にひとつ 安いんだってば、これが！ パン自体も安いし、ワザワザ挽いてる小麦や、イーストまで売っていて またすっごく安いの。買っててなんだけど不安です。 きっとここの店長さんは、すごーくすごーくパンが好きで、 本当に笑っちゃうほどパンオタクなんだろうなあ。 牧師というか坊主というか、誠実で神々しくて、他のパン屋さんとは レベルとか格というより・・・うーん、人種が違う。土壌が違う。 生きてるところが違う、そんな店。 早い話が大好きなんです。本当に。

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